PALUU ARKEEN

Nyt kun oon palannut taas normaali arkeen, niin näen vapaapäivät taas ihan eri näkökulmasta. Kun vapaa-aika on tarkemmin määriteltyä, niin sitä vähemmän haluan stressata turhasta. Liian aikataulutetut viikonloput tuottaa enemmänkin ahdistusta. Jos viikonloppu ei sisällä yhtään "vapaata hetkeä", ei se tunnu kunnon vapaalta.

Spontaanit suunnitelmat, kuten parin tunnin ulkoilu Seurasaaressa, kauppojen kiertely ilman shoppailupakkoa tai leipominen hetken mielijohteesta on parasta irrottautumista. En tarkoita, että joka viikonloppu pitäisi pitää tyhjänä, mutta välillä on hyvä jättää suunnittelematta ja katsoa vasta lauantai aamuna, mitä huvittaa tehdä. 

Kuvista pursuilevat vohvelit on mun heikkous, kun alkaa tehdä mieli jotain herkkua. Nutellapurkilla ja vohveleilla ei voi mennä viikonlopun aloitus pieleen. Varsinkaan, kun sitä ennen on nukkunut kunnon yöunet, ilman pakollista herätyskellon pirinää. 

Ihanaa viikonloppua, tehkää siitä rento ja kiva ilman turhia kiireitä 💛

Nina

4

Nutella waffels

Thaimaasta jäin ikävöimään muutakin, kuin lämpöä, nimittäin vohveleita. Kehuin niitä maasta taivaaseen täällä postauksessa ja pakkohan meidän oli hankkia omakin vohvelirauta kotiin.

Vohveleista ja letuista tulee yleensä mieleen lapsuus ja sen jälkeen niitä ei oo hirveesti tullu syötyä. Mut ensin tuli proteiiniletut ja nyt vohvelit. Näistä vohveleista en ees yrittänyt tehdä erityisen terveellisiä ja koko herkun kruunas myös Thaimaassa maistamani Nutella. Vältin koko Nutella-hypetyksen aikasemmin, mutta nyt menin maistamaan sitä Thaimaassa, meidän hotellin aamupalalla ja sen jälkeen oli pakko herätellä kotona samat maut omalle vohveli-aamupalalle.

Vohvelit maistuu yksinkertaisuudessaan parhaimmalle mun mielestä tuoreiden mustikoiden, banaanin ja nutella-kuorutuksen kans, mut pakko oli kokeilla myös vähän erikoisempia makuja, jotka ei mennyt pieleen myöskään. Granaattiomena ja passionhedelmä toi hauskan pirteän maun pehmeään vohveleihin.

Tänään saatiin viimeiset kamat paikoilleen matkan jäljiltä ja matkalaukut vietyä vinttiin. Jääkaappi ei enää ammota tyhjyyttään ja kyllä se vaan tuntuu aika kivalta herätä omasta sängystä ja kokkailla aamupalaa omassa keittiössä.

Meidän sunnuntai jatkuu vielä siivouksella ja sen jälkeen toivottavasti ehdin kouluhommilta myös ulos.

Toivottavasti teillä on ihana, rentouttava sunnuntai edessä ennen uutta viikkoa!


Nina

0

Sunnuntaiherkku Thaimaassa

Kotona ollessa on ne tietyt rutiinit ja lempparit ruuanlaitoissa ja herkuissa. Niin myös täällä Thaimaassa ollessa aika äkkiä huomaa löytävänsä kaupasta ja kahvilasta ne tietyt jutut mistä tykkää. Hassua, miten se ihmismieli toimikaan niin sopeutuvasti.

Hedelmät on se mitä useimmiten täällä tulee syötyä herkkuhimoon, ne kun on niin sairaan maukkaita ja tuoreita. Ananasta, mangoa, vesimelonia ja muita hedelmiä myydään joka kadun nurkalla. Vaikka tuoreet hedelmät korvaakin herkkuhimon usein miten, niin vähintään kerran viikkoon on pakko saada aamupalalla vohveleita. Kuin hyvää täällä onkaan oikeesti kaikki ruoka, niin lisäksi nuo vohvelit osataan kyllä tehdä täällä.

Vohvelit on täällä siis n i i n taivaallisen hyviä. Paksu, mutta ilmava vohveli, vähän kermavaahtoa, suklaakastiketta tai hunajaa ja banaania. Ja mun sydän on mennyttä. Yhdistelmä ei oo liian makea ja tuo kombo vaan yksinkertaisesti toimii.

My Secret Cafe - Chiang Mai

Tiedän mitä tän reissun jälkeen ostetaan kotiin. Oma vohvelirauta. Ja heti kun ikävä takas tänne lämpöön iskee, niin tehdään noita aamupalaksi.

Eilen tultiin Koh Taolle ja tähän mennessä meidän hotelli on just se mitä viimeiselle lomaviikolle voi toivoa. Korkean kukkulan päällä, josta näkee rantaan saakka.  Lisäksi tän saaren tunnelmassa on jotain ihanan rentoa.


Ihanaa sunnuntaita,

Nina

0