THE PERFECT SMOOTHIEBOWL

Aika ajoin mun suosikkiruuat vaihtelee, mutta ravintorikkaat smoothiet on pysyneet pitkään ylitse muiden suosikkeina. Nälkä pysyy poissa ja kulholliseen saa upotettua yllättävän määrän ravitsevia raaka-aineita, jotka myöskin maistuu hyvältä. Teen smoothiet tietyllä kaavalla, jossa ei tarvi käyttää maitotuotteita ja marjoilla ja hedelmillä saa huijattua makua paremmaksi.

Enkä puhuis ehkä varsinaisesta huijaamisesta, sillä meneehän marjat kevyesti siihen ravinteikas & terveellinen -kategoriaan ja hedelmät on myös aina hyviä makean nälkään. Lisäksi onhan nuo kulholliset smoothieta ihan syötävän herkullisen näköisiä vaikka aamupalapöytään. Usein mulla onkin tapana miettiä aina joku uus lisä näihin smoothieihin ja tarjoilla se yllärinä viikonlopun aamupalalla Kaitsulle.

Jos haluaa välttää maitotuotteet, niin totuin myös itse aikanaan korvaamaan luonnonjogurtin soija- tai kauravalmisteilla. Sekoitan siihen blenderissä mansikkaa, jolloin mausta tulee miellyttävämpi. Mustikka peittää mansikkaa paremmin vielä voimakkaammatkin maut, kuten spirulinan.

Kylmän smoothien kruunaa kulhoon ripoteltavat marjat, hedelmät, kookos ja siemenet. Tässä smoothiekulhossa makua raikasti erityisesti tuore minttu. Mintun ja mansikan yhdistelmä tuo mulle automaattisesti mieleen kesän. Joten en yhtään ihmettele, että näin kesän häämöttäessä oon taas innostunut kokoamaan kesäisistä mauista pursuilevia ruokiakin!

THE PERFECT SMOOTHIEBOWL

soijajogurttia

jäisiä mansikoita

chiasiemeniä

proteiinijauhetta

pensasmustikoita

banaania

kookoshiutaleita

siemeniä ja pähkinöitä

_______

Seuraavaksi ois ihana keksiä joku raikas ja täyttävä salaatti. Vitsi, miten ruokakin voi piristää arkea ja tehdä päivästä jo heti paljon pirteämmän!


Nina

4

SMOOTHIEBOWL

Viikonloppu aamut on mulle ihan erityisen tärkeitä, koska sillon on aikaa nukkua niin pitkään kuin haluaa ja aamupalalle ja sen tekemiseen on oikeesti aikaa. Me syödään Kaitsun kans aamupala viikonloppusin oikeestaan vasta lähempänä puoltapäivää, mutta eiks se oo just parasta?

Rakastan näperrellä aamupaloja ja tehdä niistä visuaalisesti houkuttelevia ja mikään tähän tarkoitukseen ei oo yhtä hyvä, kuin smoothiebowl. Oon vähentänyt viimeisen 1-2vuoden aikana maitotuotteiden käyttöä, joten tähänkin käytin pohjaksi soijajogurttia luonnonjogurtin sijaan. Soija ei oo maultaan niin hyvää mun mielestä, mutta sekoittamalla sen marjojen kans blenderissä saan huijattua makua paremmaksi.

SMOOTHIEBOWL

soijajogurttia

proteiinijauhetta

mansikoita

kiwiä

banaania

granolaa (jossa kauraleseitä, pähkinää, siemeniä, kuivattuja marjoja)

kookoshiutaleita

_______

Jogurtin sekaan lisäsin vähän proteiinijauhetta. Siihen ei kannata lisätä mitään nesteitä, jotta koostumus säilyy paksuna. Se taitaakin olla tän smoothiebowlin tärkein ero juotavaan smoothieen. Jogurtin päälle pilkoin lempparihedelmiä ja marjoja, sekä granolaa.

Päällisiä voi olla niin paljon kuin kulhoon mahtuu, joka lusikallisella saa vähän erilaisia makuja suuhun. Lisäksi granola ja pähkinät tai siemenet tuo rapeutta ja antaa vähän erilaista tuntumaa.

Mikään ei piristä talvista aamua niin paljon, kuin tää värikäs kulho täynnä terveellisiä herkkuja!


Nina

2