UUNIMUNAKAS
3-4 kananmunaa
maitoa
kinkkuleikkelettä
tuoreita pinaatin lehtiä
fetajuustoa
paprikaa
punasipulia
pestoa
chiliä
pippuria
suolaa
_______
Pilko täytteet, kinkku, paprika, sipuli ja tuore chili. Ripottele ne uuninkestävän astian pohjalle ja revi pinaattia mukaan. Sekoita kananmunat ja tilkka maitoa erillisessä astiassa ja kaada mausteet sekaan. Kaada munamaitoseos täytteiden päälle, kahteen erilliseen annosvuokaan. Murusta fetaa päälle ja lisää pestoa.
Kypsennä uunissa 200c asteessa noin 15 minuuttia, kunnes kananmuna on hyytynyt.
Leipä kuuluu lähes automaattisesti mun aamupalaan. Välillä on kuitenkin kiva keksiä jotain vaihtelua, samoilla aineksilla, ilman sitä leipää.
Kananmunat on tosi monikäyttöisiä ja helppo, terveellinen proteiinin lähde ruokaan ku ruokaan. Tein pitkästä aikaa aamupalalle uunimunakkaita, joihin laitoin täytteeksi periaatteessa samoja juttuja, kuin normaalisti laittaisin leivänkin päälle.
Täytteitä on helppo vaihdella ja uunimunakkaasta saa kevyen tai halutessaan täyttävämmänkin annoksen. Tällä hetkellä oon käyttänyt pestoa eri ruuissa, sitä on niin helppo käyttää vaikka kasvisruokiin tuomaan makua.
Ihanaa sunnuntaita!
-Nina
Kananmunat on tosi monikäyttöisiä ja helppo, terveellinen proteiinin lähde ruokaan ku ruokaan. Tein pitkästä aikaa aamupalalle uunimunakkaita, joihin laitoin täytteeksi periaatteessa samoja juttuja, kuin normaalisti laittaisin leivänkin päälle.
Täytteitä on helppo vaihdella ja uunimunakkaasta saa kevyen tai halutessaan täyttävämmänkin annoksen. Tällä hetkellä oon käyttänyt pestoa eri ruuissa, sitä on niin helppo käyttää vaikka kasvisruokiin tuomaan makua.
Ihanaa sunnuntaita!
-Nina