Aikaa ajatella

Välillä tulee niitä hetkiä, kun pysähtyy miettimään enemmän asioita ja jää pohtimaan jotain ihan kunnolla. Itsetutkiskelua, -mietiskelyä, tai millä tahansa sitä haluaa kutsua.

Viikonloput on tärkeitä, koska sillon on aikaa. Aikaa nukkua pitkään, valmistella aamupalaa tunti, ja hillua kotivaatteissa puolillepäivin kuunnellen musiikkia. Uppoutua johonkin, mihin töiden jälkeen arkena ei välttämättä oo energiaa.

Mutta se arki on yhtä tärkeää, kuin viikonloputkin. Se kun töiden jälkeen on ihana mennä omaan kotiin ja miettiä, mitä hyvää ruokaa tekis, toisen hymy ja päivän kuulumisten vaihto, naapurin rouva, joka juttelee aina yhtä ystävällisesti, ja hyvänolon tunne, kun nukahtaa pehmeän peiton alle toisen nukkuessa vieressä.  

 

 

Shake it off -blogin Laura kirjoitti vähän samantapaisia ajatuksia pohdiskelusta, omista mietteistä ja siitä kuinka tavalliset asiat tekee onnelliseksi. Kun voi olla vaan ja kuunnella itseään.

Tällä hetkellä ulkona ropisee sade ja pimeä tulee jo puoli viiden aikaan iltapäivällä. Joku fiksu sanonta tiivistää sen niin, että älä huoli pimeydestä, sillä sillon tähdet loistaa kirkkaimmin. 

Tunnelmallista, ja rauhallista marraskuun tiistaita.

-Nina

0

Millä keinoin saat kropan voimaan hyvin

Kävin alkuviikosta kuuntelemassa ravintovalmentaja Annika Havasten luentoa ruokavaliosta ja sen yhteydestä kehon ja mielen hyvinvointiin. Luento järjestettin Jolie Organic health & Beauty-liikkeen kauniissa tiloissa Uudenmaankadulla. Luennon välissä tarjoiltiin terveellisiä vitamiinipommeja smoothien muodossa.

Luento eteni kevyesti eteenpäin ja tunnelma oli sopivan rento väsyttävän monologin sijaan. Paikalla oli suurimmaksi osaksi ihmisiä, joilla oli jo etukäteen omia kokemuksia ja innostusta ruokavalion parantamisen suhteen, mutta sen lisäksi ihan jokainen sai varmasti uutta ajateltavaa ja puhtia oman hyvänolon lisäämiseen ruokavalion kautta. Tärkeintä on kuitenkin se, että jokainen sais inspiraatiota omaan syömiseen ja terveyden ylläpitämiseen, vaikkei kaikki tieto oliskaan sisällöllisesti uutta.

Annika luetteli muutamia tärkeitä pääkohtia, jotka tukee terveyttä ja tasapainoa kropassa. Nää oli itselläkin tiedossa, mutta tän illan kautta näitä alkoi taas tietoisemmin pohtimaan omalla kohdalla. Tää luento sattui ajankohdallisesti ihan loistavasti mulle, kun tässä postauksessa kirjoitinkin siitä, kuinka haluan muuttaa omaa ruokavaliotani vähäviljaisempaan ja maidottomampaan suuntaan. Ja so far so good, neljän päivän jälkeen ihan hyvillä fiiliksillä mennään edelleen.





Tässä siis muistilistana ne tärkeimmät pointit kohti parempaa terveyttä ja ruokavaliota.

Suoliston toiminnasta huolehtiminen

jos suolisto ei toimi kunnolla, ei myöskään tarpeettomat myrkyt pääse poistumaan kropasta!

Tää on siis ensimmäisenä hoidettava kuntoon.

Ruoki kroppaa terveellisellä ruualla, niin se alkaa kaipaamaan sitä.

 

Verensokerin seuranta

Sokeri ja valkoisista jauhoista valmistetut syötävät aiheuttavat nopeita heilahteluita verensokeriin,

verensokerin laskiessa yhtä nopeasti kuin se on noussutkin. Ei siis turhaan sanota, että ateriavälit pitäisi pitää lyhyinä. Tää on itellä ehkä se heikoin kohta tällä listalla, kun usein kiireessä unohtaa haukata jotain ja pian onkin jo kiljuva nälkä.

 

Vihreä ja värikäs ruoka

Mitä värikkäämpää ruokaa syöt, sen paremmin kroppa voi.

Kasviksia löytyy joka lähtöön ja vihannesosastolta löytyy oikeesti aika kattava valikoima

erilaisia vaihtoehtoja lautaselle (tai blenderiin).

Vihreä on kaikkien kasvisten numero ykkönen, se sisältää eniten ravinteita. Pinaatti, rucola, parsakaali tai esimerkiksi herneet ovat sieltä parhaasta päästä.

 

Antioksidantit

Marjoilla voi huoletta herkutella ja sen lisäksi ne sisältävät paljon mm.

vastustuskykyä lisääviä antioksidantteja. Marjojen lisäksi esim. hedelmissä

ja pähkinöissä on paljon antioksidantteja.

 

Hyvä mieli

Stressin poisto ja kokonaisvaltainen hyvinvointi on kaiken a ja o. Pelkkä smoothien tekeminen, jumpassa käyminen tai ruokavalion muutos ei riitä.  

Jokainen muutos lähtee liikkeelle askel askeleelta ja näkyy joka elämänalueella.

Tunnista oman kehon tarpeet ja laadi itselle hyvältä tuntuvat tavoitteet.

Ja muista, että jokainen meistä saa ainakin silloin tällöin herkutella ja lipsahdella. ;)

 

 

 

 

 

Lopuksi yks herkullinen vihersmoothien resepti, minkä opin luennolla.

 

 

-Selleriä

-Lehtikaalia

-Limeä

-Päärynää

-Pinaattia

-Omenaa

-Kurkkua

 

 

Selleri oli tässä listassa sellanen, mitä en oo vielä käyttänyt smoothieissa, mutta olin positiivisesti yllättynyt. Omaan kotiversioon lisäsin vielä chia-siemeniä, maca-jauhetta ja ohranohrasta. Vihersmoothiesta saa raikkaan, kun siihen lisää jotain hedelmää, ite käytän usein ananasta.

 



 

 

 

 

Toivottavasti näistä heräs jotain ajatuksia suhteessa omaan syömiseen ja hyvään oloon. Kuuntelemalla kroppaa löytää varmasti itelle ne parhaat vaihtoehdot. 

 

Heii, kohta on jo viikonloppu, hang in there guys! Mun viikonlopusta tulee erityinen, koska lennän huomen aamusta Ouluun viettämään viikonloppua tärkeiden ja ihanien ihmisten kans.

 

 

Kuullaan taas!

 

-Nina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

Uusia tuulia

Oon täällä pariin kertaan maininnut omasta ihotyypistäni, joka on kuiva ja herkkä. Ihonhoito on luonnollisesti yks asia mikä parantaa sen vointia. Toinen, vähintään yhtä tärkeä, tai tärkeämpikin on varmasti ruokavalio.

Oma vireystaso ja mieliala on myös kytköksissä siihen, mitä me suuhun laitetaan. Viljatuotteet turvottaa ja hiilaripitonen ruoka esimerkiksi lounaalla voi saada olon väsyneeksi. Liian kevyt ruoka taas ei pidä kauaa nälkää ja kauppaan ehdittäessä tulee helposti ostettua nälän sokaistessa sitä ja tätä suuhun pantavaa.

En oo koskaan ollut dieetillä tai rajoittanut mitenkään erityisen tarkkaan omaa syömistä. Joten nyt suunnitteilla oleva muutos omaan ruokavalioon on isoin koskaan omalla kohdallani. Aion siis vähentää vilja- ja maitotuotteita, erityisesti vehnää ja "raakaa" maitoa. Ihan kokonaan en aio kuitenkaan näistä luopua, mutta uskon, että vähentämällä on jo merkittävä vaikutus omaan vointiin.  

Kauraleipä ja -leseet, hapanmaitotuotteet, rahka ja maustamaton jogurtti, ja kahvimaito pari kertaan viikkoon sekä pasta/spagettiruoka silloin tällöin mun ruokalistalla on ihan ok. Muutoin haluan lisätä varsinkin lounaalla kasvisten määrää ja taata kalsiumin saannin sitä kautta. Unohtamatta sitä D-vitamiinia.

Katotaan nyt, miten tää lähtee käytännössä menemään, mutta omaa oloa kuuntelemalla pääsee varmasti parhaaseen lopputulokseen. En oo tottunut rajoittamaan mitä syön, joten jää nähtäväksi, kuin usein tulee lipsuttua.. ;)

Hassua, miten tää syksyn tulo tuo tullessaan tällasia muutosvimmoja, saman oon huomannut myös kotona. Kesän ajan kodin nurkat on olleet enemmän ja vähemmän heitteillä, tavarat on saaneet olla nätisti samoilla paikoillaan ja mitään uutta ei oo tullut hankittua. Mutta nyt, mistä se pesänrakennusvietti tulikaan esiin, mutta tekis hirveesti mieli lähtee kiertelemään sisustuskauppoja ja alkaa laittaan paikkoja uusiksi.

Toivottavasti sielläkin löytyy inspiraatiota syksyyn kodin sisustamisesta, tummenevista illoista tai vaikka uuden harrastuksen aloituksesta. Ei tää syksyn lähestyminen niin paha juttu ookaan.

 

0

Älä tule paha talvi, tule kaunis kesä - ihon hoidosta ja hyvinvoinnista

Kesä on sellasta aikaa, että aurinko päivettää ihoa ja talven esille tuomat varjot ja värittömyys häipyvät. Kesän lämpö ja kosteus pitävät ihonkin paremmassa kunnossa ja kosteusvoiteet ja -rasvat voi huoletta unohtaakin hetkeksi.

Kesäisin meikiksi riittää peitevoiteiden sijaan aurinkopuuteri poskipäille ja joku karkkiväri huulille ja silmämeikinkin voi jättää suht vaaleaksi, pelkkä ripsiväri (mun tapauksessa ripsenpidennykset) riittää. Kulmakarvat on kiva pitää edelleen siistinä ja hassua kyllä, että niitäkin voi aurinko hiukan vaalentaa.

Kesällä ihmiset pukeutuukin keskimääräistä värikkäämmin ja kevyemmin, kun taas talvi tuo mukanaan paksut vaatekerrokset ja tummemmat sävyt. Ja se rusketuskin häviää, nyyh. Oon sitä mieltä, et kun Suomessa kerran aurinko porottaa, ehkä hyvällä tuurilla pari-kolme kuukautta vuodesta vähän lämpimämmin, saa siitä jokainen nauttia tavallaan.

Auringonotossa turvallisuus täytyy ottaa huomioon toki ennen kaikkea, eikä ihon palamisen kans oo leikkimistä. Mut kun oppii tuntemaan ihonsa, pärjää sen kans ehkä paremmin läpi vaihtuvien vuodenaikojen ja kelien. Mun iho elää yks yhteen vuoden aikojen kanssa. Kesäisin on hyvä olla, mutta talvi ja kylmä viima saa ihon kuivumaan ja silloin saan huolehtia siitä ekstra tarkasti.

Syksyn alussa saan yleensä tsempattua itteeni vitamiinien ottamisessa ja yritän huolehtia, ettei talven merkit näkyis niin selkeesti naamasta. Heh, sitä ei voi kyllä kokonaan välttää, sillä mielialakin laskee helposti sään vaikutuksesta, eikä loskan sataessa naamalle kieltämättä jaksa oikein hymyilyttää.

Miten tästä alkavasta syksystä ja pimenevistä keleistä huolimatta sais silti yleisilmeen näyttämään pirteältä ja jostain kaivettua sitä ekstravaloa kasvoille? Elintavat on vähintäänkin puoleksi yhtä tärkeet, kuin omat päivittäiset kauneudenhoitorutiinit.

Monipuolinen ja terveellinen ruokavalio, plus vesi. Ja tietty se liikunta. Usein kelien huonotessa ulkoliikunta vähenee ja kuntosalit täyttyy vanhoista ja uusista innokkaista asiakkaista. Ehkä mäkin löydän itteni juoksupolun sijaan pitkästä aikaa jumppasalista hikoilemasta discobiittien tahtiin, tai saan taas jatkettua viime syksynä alotettua joogaa. Ihan varmasti jokaiselle löytyy se oma liikuntasuosikki, mikä saa hymyn naamalle ja hien pintaan. Sit voi hyvällä omatunnolla kattoo illalla jotain hyvää sarjaa, tai uppoutua sohvalle vilttien alle, kun ulkona on pimeää ja kylmää.

Ollaan usein keskusteltu poikaystävän kans siitä, millasta ois asua Euroopan eteläosassa, tai jossain, missä ei talvellakaan mentäis ollenkaan miinusasteille. Ilman empiiristä tutkimustakin tiedän jo sanoa, että mun keholla ja mielellä ois parempi olla lämpimässä ympäri vuoden. Ihon kuivuuden lisäksi kylmyys vaikuttaa nimittäin kehoon ja lihaksiin sekä mielialaan. Mun hartiakivut ja päänsärky ilmestyy aina talven aikana, ja katoavat kesän tullen. Ei siis ihme, että odotan kesää aina innolla, sen lämmittävän auringon lisäksi.

Mutta näistäkin vuodenajan vaihteluista selviää, kun vaan löytää sen hyvän olon ja tsempin jostain sisältä, omasta itestä. Talvella voi tunnelmoida ja poltella kynttilöitä ja viettää sitä ihaninta kalenterivuoden juhlaa, joulua. Eikä se kylmyys ja koleus pitäis tulla kellekään yllätyksenä, joten miksei alkais jo miettimään, mitä ihania villapaitoja löytyis vaatekaupoista talven varalle, ja millon ois ihana lähtee lomailemaan vaikka lappiin ja päästä nauttimaan talvesta parhaimmillaan, lumisena.

Nautitaan päivä kerrallaan, nyt vielä aurinkoisesta ja lämpimästä elokuun lopusta.

-Nina

0

Maltan matkalainen

Pienen, no yli kahden viikon mittaisen, blogihiljaisuuden jälkeen täällä ollaan taas läppärin edessä innokkaana, naamataulu ehkä edelliskertaa hieman ruskettuneempana ja kroppa levänneenä. Edelliset kaks viikkoa kului nimittäin Maltalla lomailleissa. Ja lomailu sen kun jatkuu hurjat 1,5 viikkoa vielä, vaikkakin vähän viileämmissä merkeissä täällä koti-Suomessa.

Malta otti meidät vastaan kostean hikisillä plusasteilla ja rennolla tunnelmalla. Rasvaa, uimaan, rasvaa, varjoon, rasvaa. Muistinko sanoa, että aurinkorasvaa?









Hotelli oli ihan unelmapaikalla, meren äärellä, mutta kuitenkin vaan parin askeleen päässä ravintoloista ja ihmisvilinästä. Ja sitä vilinää kyllä riitti. Olin lukenut Maltan vilkkaasta yöelämästä jotain jo etukäteen, mutta jotenkin ehkä ohittanut sen osion, sillä yllätyin, kuinka baareja löyty joka lähtöön ihan hotellin nurkilta.

Baareja enemmän oltiin kiinnostuneita kuitenkin hyvistä ruokaravintoloista ja foursquaren avulla löydettiinkin ihan huippu mestoja. Merenelävät on se ykkösjuttu ruuissa, mutta myös italialainen keittiö näkyi selkeesti tarjonnassa. Hintataso oli hieman alle suomen, lukuun ottamatta tietenkin hotellin korkeempia ravintolahintoja. Meidän ruokakokemukset oli positiivisia, ja pari suosikkia löytyi ihan hotellin lähettyviltä. Niistä lisää ihan omassa postauksessaan, jotta tää ei venyis ihan suhteettoman pitkäksi.







Meidän hotelli, The Westin Dragonara Resort, löytyi Pacevillen alueelta ja täytti kyllä kaikki odotukset, mitä hyvältä majoitukselta voi toivoa. Lennot saatiin hankittua sen verta halvemmalla, et haluttiin panostaa hotelliin. Palvelu oli erinomaista ja hotelli oli enemmän kuin viihtysä, esim. kuntosalivermeet sai käyttöön koko lomailun ajaksi viiden euron hintaan (laukussa enemmän tilaa tuliaisostoksille!) ja alueelta löytyi useampi eri ravintola, Casino ym viihdykettä. Pakko myös mainita, että hotellissa kiinnitetään erityistä huomiota ympäristöystävällisyyteen ja terveydellisiin vaihtoehtoihin ruuassa.

Ja jaksettiinhan me oikeesti käyttääkin sitä kuntosalia. Ainakin alkureissusta. Paras sali mitä oon muuten reissatessa hotellien valikoimissa nähnyt, plus mielettömät näkymät juoksumatolta suoraan Välimerelle. Siis kuka siellä ulkona helteessä oikeesti jaksais juosta, kun saa hikoilla sisälläkin, heh.  


 

 

 




Pacevillen lisäksi viihdyttiin Maltan pääkaupungissa Vallettassa, joka oli yks kauneimpia alueita, missä käytiin. Vallettassa oli upeita, historiallisia rakennuksia, jotka oli kestäneet kauniisti aikaa. Tunnelma oli mukavan lepposa, vaikka kesä aikaan Maltalla on paljon kaikenlaisia tapahtumia, esim. viini- ja jazzfestarit. Ihmisiä on paljon, mutta ei kuitenkaan ahdistavasti.


Paikalliset ovat ystävällisiä ja puhuvat hyvää englantia hauskalla rr-aksentilla. "Welcome to ourrr rrestourrrant, would you like to orrrderr a drrink firrrst?" ja niin edespäin. Ravintoloissa oli mukava ja autenttinen fiilis.









Plussat

- LÄMPÖ, loputon aurinko eka silmäyksestä aamulla herätessä, aina ilta ysiin saakka, kun auringon laskiessa saa ihastella mieletöntä pastellitaivasta, ennen kuin pimeää maisemaa valaisee vaan yökerhojen ja hotellien valot.

- Kristallinkirkas vesi. Maltalla on Euroopan puhtaimmat vesistöt, ja on se vesi sen verran lämmintäkin, et tää vilukissa uskaltautuu sen kerran vuoteen ees uimaan.

- Vajaa neljän tunnin lennot Helsingistä.

- Mutkaton ja iisi tunnelma, lomafiilis taattu.


Miinukset

- Liian suuret annoskoot ravintoloissa, kun ei ikinä pääse jälkkäriin asti ja alkuruuan jälkeen alkaa jo hiki nousta.

- Kapeat kadut ja kaahailevat paikalliset. Reissuilla tulee paljon käveltyä ja Maltalla sai olla tarkkana, et ei eksyny autotielle autojen hurjastellessa ohi.









Kaiken kaikkiaan meidän reissu oli tosi onnistunut ja Malta oli, eka kertaa käydessä, täydellinen paikka viettää vajaa kaks viikkoa kesälomasta. Aurinkoa, vettä, hyvää ruokaa ja seuraa ja ennen kaikkea ihania, uusia tarinoita ja kokemuksia rikkaampana. Kesä jatkuu Suomessa hetken vielä lomaillen, ja uusista matkoista jo haaveillen.



Kuullaan taas pian,

Nina

2

Busy doing nothing

Tuntuu, että arki on aina kiireistä ja aikataulutettua. Ihmiset miettii jatkuvasti tulevaa, mitä huomenna olikaan töiden jälkeen ohjelmassa ja mitä viikonloppuna pitää ehtiä ja muistaa tehdä.

Ylläri ylläri, oon aika samankaltainen ja joudun elämään työaikojen, ja muiden aikataulujen kanssa. Niin tylsää, kun ei saa kaikesta päättää itse. Mutta mitä vähemmän niitä pakollisia aikatauluja asetan, sen stressittömämpää olo on.

Usein perheelliset ystävät puhuu siitä, kuinka toimeton olo on, kun lapset on viety hoitoon ja yhtäkkiä löytyykin omaa vapaa-aikaa. "Mitä sitä sitten tekee?" "Mitenköhän lapsilla menee?" "Pitäskö vaikka siivota." No ei todellakaan. N a u t t i k a a. Lähtekää pois kotoa tutuista nurkista ja tehkää jotain hauskaa.

Hetkessä elämisen taito on sellanen asia, mikä herkästi unohtuu. Kun oikeesti miettii, mitä on ne asiat just nyt, mitkä tuntuu hyvältä, ja mistä asioista on onnellinen, niitä onkin loppujen lopuksi aika paljon.

Mua hymyilyttää just nyt se, että mun loma alkoi ja oon saanut viettää aikaa ihmisten kanssa, joita en hetkeen oo nähnyt. Sain varastoon pitkäksi aikaa hyvää oloa, ja naurua, ja ihania muistoja. Ja se loma on vasta edessä päin!

Me lähdetään poikaystävän kans neljän päivän päästä reissuun ja sillon pääsen parhaiten rentoutumaan. Reilu viikon nettipimennossa eläminen tekee todella hyvää. En nää hetkeen, mitä ihmiset päivittää facebookiin, tai mistä Suomen lööpeissä kirjotetaan, ja vitsit se tekee hyvää. 

Asiat on varmasti ennallaan, kun palaan reissun jälkeen takas kotiin. Ehkä pari laskua odottaa ovella ja jääkaappi ammottaa tyhjyyttään. Mut nyt missiona on päättää, minkä väriset bikinit pakkaan laukkuun, mitä lukemista otan mukaan ja niin edelleen.







Nautinnollisia kesäpäiviä ja -hetkiä sinne!

-Kesäesa

0

Tuo mulle lämpöö

 



..vie mut aurinkoon. Valmiina lähtöön, yy, kaa, koo, nee, vii, kuu!



Tässä viimeiset pari viikkoa mulla on jo kovasti kutkutellut kesäloma ajatuksissa.. ..jos ihan vaan vähän lipsahtais unirytmi, kuumuus tuntuis iholla ja sais herätä uuteen päivään vailla sen suurempia suunnitelmia ja huolen häivää.

 

Oon antanut itelleni luvan jo lomahymyyn, sillä Helsinki on jo täynnä kesäturisteja ja kieltämättä aika ihanaltahan se tuntuu päästä viettämään neljä viikkoa pelkän lomailun merkeissä.

 

Vähän aikaa pitää vielä pinnistellä ja laskea päiviä. Viis päivää lomaan, ja toiset viis siihen päälle, niin lentokone vie meidät välimeren rannoille, Maltalle. En ehkä kestä. Onneks oon ihan sinut tän mun odotusjännityksen kanssa, ja antanut sille luvan päästä valloilleen.

 

Se odotusfiilis on osa tarinaa ja kun siihen tottuu, niin on jo tilaa ajatella ihan vaan sitä lomailuakin. Oli se loma viikon, kaks tai yli kuukauden, niin toivon, että jokaiselta löytyy ne hyvät fiilikset ja ihanat ihmiset ympäriltä, kenen kans hehkuttaa vaikka yötöntä yötä siideri kädessä, pakata eväät laukkuun ja lähtee puistoon, kastella hiukset kaatosateessa ja ottaa ikimuistoisia valokuvia parhaista hetkistä. Aijai jai.

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Nää kuvat on Dubaista viime keväänä. Arabiemiraatit on aika ideaali matkakohde pimeän ja kylmän Suomen talven jälkeen. Ja tää aurinkoparatiisi on vain 5 tunnin lentomatkan päästä. Dubaista löytyy sitä, tätä ja tuota, luksuksesta koskemattomaan aavikkoon. Jatkuva rakentaminen ja "näyttämisenhalu" ei silti vie pois sitä nautintoa, minkä lomalta saa.

Postauksen otsikon myötä aloin miettiin tän kesän suomihitti-biisejä, minkä tahtiin tanssitaan yön pikkutunneilla ja mikä tuo kesän 2015 mieleen ens talvena. Jukkapojan äkxysexy ei nyt eka kuulemalta aiheuta mitään väristyksiä, Kasmir ihan menettelee ja mitäs muita näitä nyt on. Arttu Wiskarin Kahvimaito biisi on keikkunut otsikoissa tän viikon ajan sanotuksista johtuen. "Kesähitistä on turha etsiä syvällistä sanomaa", näin se taitaa todellakin tän kyseisen biisin kohdalla olla.

Viime kesäiset biisit on vielä hyvässä muistissa. Niistä on hyvä alottaa. Brädin sanoin; oo, padapapadaa, lämpöö. Ooh, mahtavaa uutta viikon alkua kaikille, ehkä se aurinkokin alkaa vihdoin lämmittää!

2

Surffaamaan

Pari viikkoa sitten käytiin kokeilemassa surffausta Sirius Sportissa Pyhtäällä. Helsingistä ajaessa matka kestää noin 1,5h ja perille pääsee parhaiten omalla autolla. Tunnin surffaus maksaa 25€ per surffari.

Sessio aloitetaan opastusvideolla, (mikä oli aika turha) ja sen jälkeen siirrytään itse asiaan ohjaajan opastuksella altailla. Surffaus toteutetaan isoissa liukumäkialtaissa, missä vesi virtaa alhaalta ylös. Surffaus aloitetaan bodyboardingista, eli harjoitellaan leveällä laudalla mahallaan laudan ohjausta ja liikettä vedessä. Tän jälkeen siirrytään siihen oikeaan surffaukseen, eli flowboardingiin. Lautoja löytyy kahta leveyttä, ja surffaus seisten aloitetaan ohjaajan antaessa alkutukea köydellä. Oikean asennon ja flown löytyessä köysi jätetään pois.

Joka surffauskerta laudalla päättyy, kun tasapaino pettää ja lauta lähtee alta (tai hallitusti ohjaat laudan reunaan ja annat seuraavalle vuoron). Kaikki turvallisuusasiat käydään tarkkaan läpi alussa ja maalaisjärjellä, omien taitojen mukaisesti edetään tässäkin lajissa.

Ja oliko se hauskaa? No olihan se aivan sikahauskaa!!!! Hihkuin intoa saman tien, kun saavuttiin valtavaan halliin ja isoista ikkunoista näkyi altaat ja paineella syöksyvä vesi. Adrenaliini nousi saman tien ja en malttanut odottaa altaaseen pääsyä. Märkäpuvut päälle ja eikun menoksi. Ensimmäiset kokeilut laudalla ja pyllähdykset sai aikaan innostuksen sekaisen naurun ja halun nousta uudestaan ja uudestaan laudan päälle.

Kehitystä tapahtui joka kierroksella, ja tasapainon pysyessä hanskassa, pystyi lautaa jo jonkin verran ohjailemaankin. Jeee, I made it! Uus laji on aina mielenkiintosta oppia, vesi elementtinä on jännä ja tää oli kaiken lisäksi vielä tosi hauskaa, ja nimenomaan porukalla, kun omaa vuoroa odotellessa saat tsempata kaveria ja ehkä vähän nauraakin, kun lähes kaks metrinen mies kippaa veteen. Heh. :)

Jos löytyy seikkailumieltä ja intoa uusiin lajeihin, älä jätä kokeilematta tätäkään hupailua. Ja tää oli hyvää treeniä myös kaiken lisäksi.

Hiih, koska mennään taas?!
















Toivottavasti kaikilla on ollut mukava juhannus, säästä riippumatta. Hyvää seuraa ja ruokaa, ja muistorikkaita hetkiä Suomen ihanassa kesäyössä.

Ihanaa viikonlopun jatkoa!

-Nina

0

Meksikolainen ruoka

All You Need Is White blogin Satu  kirjoitti kesäjuhlistaan meksikolaisella teemalla. Meksikolainen ruoka on myös mun suurta herkkua. Sen jälkeen, kun oon itse alkanut tekemään salsan ja quaqamolen, en oo halunnut syödä enää kaupan hyllyjen valmiskastikkeita.

Tässä ruuassa pätee sama periaate, kuin muussakin kokkailussa, itse tehty on parasta. Yhä enemmän oon alkanut viime vuosien aikana miettiin, mitä pistän suuhuni. Ja sitä kautta kokkailusta omassa keittiössä on tullut ihana harrastus.

Puhtaat raaka-aineet ja ruuan valmistaminen alusta loppuun tekee siitä itelle jotenkin merkityksellisempää. Kotona kokkailu saa ihan uuden lähtökohdan, kun on aikaa suunnitella ja tehdä ruoka rauhassa. Lisäksi tietenkin hyvä seura täydentää fiiliksen. Mikäs sen mukavampaa, kuin kokkailla vaikka lauantai-illan ratoksi meksikolaista ja pyytää pari ystävää kylään.

Ohjeista löytyy monenlaisia variaatioita, mutta nää seuraavat on mun lemppareita ja ehdottomia syödessä tacoja ja tortilloja.

Salsaan tarvitset

-tomaattia
-punasipulia
-valkosipulia
-chiliä
-limeä
-korianteria
-pippuria
-suolaa

Silppua kaikki ainekset keskenään ja anna maustua hetki ennen syömistä. Määriä en kirjannut ollenkaan, koska maku ratkaisee. Tomaattien pilkkomisesta on hyvä aloittaa (niitä kannattaa olla ainakin 4-5kpl), ja muita aineksia lisätään tuomaan makua. Tarkasta tekovaiheessa tulisuus ja korianterin määrä, niin saat oikeanlaisen lopputuloksen.

Jos "perussalsan" lisäksi haluaa tuunattua versiota, niin katkarapu-avocadosalsa vie kielen mennessään. Eli normaaliaineksien lisäksi salsaan lisätään katkarapuja ja pilkottu avocado.

 

Quaqamoleen tarvitset

-avocadoja, 1-3kpl, riippuen kuinka ison satsin haluat
-tomaattia 1-2, tuo sopivasti nestettä
-limen mehua
-pippuria
-suolaa
-sokeria
-chiliä
-korianteria
-valkosipulia

Pilko avocado, niin ettei siitä tule kuitenkaan ihan mössöä. Lisää muut ainekset ja jätä kastike myös hetkeksi maustumaan.

Tulisten kastikkeiden rinnalle oon tehnyt aina simppelin, raikkaan kermaviilikastikkeen, jota voi
lisätä pienen määrän annokseen. Siihen tarvitset:

-kermaviilipurkin
-fetajuustoa, muutamia murusia tuomaan makua ja rakennetta
-pippuria
-suolaa
-limeä
-korianteria

Sillä aikaa, kun kastikkeet on maustumassa, kypsennä kana/liha ja lämmitä tacot ja tortillat. Kastikkeiden lisäksi lisää annokseen tuoretta salaatinlehteä ja juustoraastetta halutessa.

Viimeksi paistoin kanan vaihteen vuoksi uunissa. Kaadoin kanasuikaleiden päälle öljymausteseoksen ja levitin ne pellille. Uunissa kypsentäminen teki kanasta vähän rapeampaa, kuin pannulla valmistaessa. Sitten ainekset tortillan/tacon sisään ja ääntä kohti.

Jos haluaa mennä nauttimaan herkullista, meksikolaista ruokaa Helsingin ravintoloihin, niin mun ehdoton suosikki on Patrona Annankadulla. Ravintolan henkilökunta on ystävällistä ja ruuan lisäksi paikka on erittäin viihtyisä. Sieltä löytyy oikeaa meksikolaisfiilistä ja autenttista ruokaa.



Herkullisia hetkiä ruuan äärellä,

-Nina

0

Hyvä olo

Aamuaurinko, jonka näät ensimmäisenä, kun avaat silmät herättyäsi. Lämmin peitto ja hetki aikaa herätä. Hyvä musiikki, joka soi taustalla, kun peset hampaita. Ne hammastahna tahrat, jotka huomaat suupielessä, kun alat meikkaamaan. Siisti koti, jonka näät, kun suljet ulko-oven ja lähdet töihin. Iloiset ihmiset kadulla. Joku, joka hymyilee tekstatessaan puhelimellaan. Vihreät lehdet puissa ja ruohonleikkurin ääni ja kesän tuoksu.

Aina silloin tällöin on hyvä muistuttaa itseä, mitkä on niitä jokapäiväisiä asioita, mitkä tekee meidät onnelliseksi, tai kurjan päivän keskellä saa edes hetkeksi hymyn kasvoille.

 

 

Don't look for happines, create it.





0