Tää mielihalu lähti liikkeelle kookoksesta, ja nuo muut ominaisuudet oli pelkkää plussaa. Mun pitäis mennä jonnekin leivontakurssille, että pääsisin oikeasti sisälle kaiken maailman raaka-herkkuihin ja muihin sellasiin. Mutta tällä kertaa suoriuduin tästä vegaanihaasteesta ainakin hyvin, ja nuo pallerot maistui superhyviltä!
KOOKOSPALLOT
1dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria
3dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
2rkl kaakaojauhetta
100 g margariinia
1rkl vettä
kookoshiutaleita pinnalle
_______
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää kuiviin aineisiin sulatettu margariini ja vesi. Sekoita käsin taikinamassa.
Pyörittele taikinasta golfpallon kokoisia pikku palloja. Pyörittele pallot kookoshiutaleissa.
Kuvista tuli myös hassu talvenodotus -fiilis, näin jo hetken aikaa mielessäni taivaalta kauniisti leijailevat ensimmäiset lumihiutaleet ja itseni istumassa viltin sisällä, syömässä näitä kookospalleroita kahvin kans. Tää syksy on tullut niin nopeasti, että ehkä se talvikin tulee yhtä varkain. Toivottavasti myös sitä lunta tulee, sopivasti.
Nina
Nam, näyttää sen verranhyviltä että pitää testata itsekin. Ehkä sen ensilumen leijaillessa, jos en aiemmin ehdi :D Tosi kauniit ja seesteiset kuvat tässä postauksessa ♥
VastaaPoista♥: Linda/Revontulipalo
Ihana, kun kommentoit Linda! 💜 Kuvat on kyllä puoli ruokaa kokkaillessa ja pakkohan se on ikuistaa, kun tulee leivottua, sitä tapahtuu kuitenkin suht harvoin😃 Mut ehkä tää syksy ja tuleva talvi innostaa taas kokeilemaan uusia juttuja. Ihanaa viikkoa sulle 😚
VastaaPoista